Roomboter

Ambachtelijk vakmanschap en de beste biologische grondstoffen, in combinatie met de authentieke karnmethode zorgen voor de lekkerste boerenboter. Na het karnen wordt de karnemelk afgetapt en de vetbolletjes gewassen. Hierna volgt een lang traject van voorzichtig kneden en controleren. Haasten heeft geen zin, de boter bepaalt zelf wanneer hij klaar is en perfect van structuur en smaak.